Listopad patří kytkožroutům!

Všimla jsem si, že listopad je měsícem veganství, jak tu někteří propagují, tak jsem se rozhodla, že také přiložím klávesnici k dílu. Takže pokud movember není nic pro vás a s knírkem vypadáte jako ze špatného německého retroporna, popřípadě jako leprař, je to příležitost k tomu, abyste objevili něco jiného. A to Veganskou výzvu!

Disclaimer: Než se pustíte do jakéhokoliv stravování od tradiční české kuchyně až po vitariánství, důkladně si prostudujte jejich úskalí. V případě tradiční české kuchyně se sice bere nějaká rakovinka jako zlatý standard a nikdo ji mediálně nerozmazává, pokud si ale jakožto (wannabe)vegan způsobíte anémii a seknete sebou v metru, ihned se toho chopí nějaký schopný a profesionální novinář z Blesku a bude mít titulku. A to nechcete. Takže buďte rozumní a vzdělávajte se. Nicméně veganské výzvy se bát nemusíte, ta je pod vedením zkušených lidí.

Co to je, to popisovat nebudu, to je beztak na jejich webovkách popsáno obsáhleji a lépe, já se pokusím sepsat, proč si myslím, že by to právě pro vás mohlo být zajímavé a proč byste to rozhodně měli zkusit.

Ušetříte

Dle marketingové strategie Money, money, money! jsem zařadila tenhle důvod na první místo, i když pro mnoho lidí včetně mě hlavní není. Nemusíte být zrovna strýček Skrblík, abyste měli nárok na trochu toho škudlení, chcete si ušetřit třeba na dovolenou, nový byt nebo na nějaký dárek pro rodiče či děti. Existuje řada městských legend, které tvrdí, jak je rostlinná strava drahá, ale to je kec. To platí jen v případě, že porovnáváte věci jako párky a podobné, jenže ani s těmi to není tak děsivé, jak se zdá. Zaprvé, párky vyrábí strejda Babiš, který, jak známo, si může dovolit dumpingové ceny. Zadruhé, většina párků jsou igelitové pytlíky naplněné pilinami, kterými bylo umláceno nějaké nebohé prasátko. A zatřetí, je to poměrně okrajový business, kterým se zabývají spíš jednotlivci než velké firmy.

Poněkud zajímavější srovnání je, když si porovnáte suroviny s obdobným množstvím například bílkovin. Za kilo luštěnin v suchém stavu zaplatíte cca padesát korun. Za kilo masa v mokrém stavu (tj. platíte i přibližně 70 % vody), zaplatíte od stovky, ale co si pamatuju, tak stovka za kilo masa je za nějaký opravdu zbídačelý kus, případně za něco s kostmi. Pokud byste pro čtyřčlennou rodinu vařili místo kila masa kilo luštěnin, což je oběd a večeře, ušetříte za den asi 80 Kč, což je 2400 Kč měsíčně, a to je 28800 Kč za rok. Víte, co byste s tolika penězi mohli udělat? Za to jsou opravdu hezké Vánoce, pěkná dovolená, nový gauč, nové postele pro celou rodinu... Skoro jako když přestanete kouřit.

Budete zdraví

Jste to, co jíte. A pokud jíte něco, co trpělo, budou vás pronásledovat zlé noční můry a v dalším životě se narodíte jako sexuální otrok Tomia Okamury.

Tak, teď jsem vás zdravě vyděsila a můžeme se na to podívat racionálně. Nebudu se s nikým přít, že zdravý jídelníček lze sestavit i s živočišnými produkty, ale o tom tohle není. Veganská výzva vám dá to, že začnete nad stravou víc přemýšlet, možná začnete řešit i to, jak se získává, a jelikož se v kytičkovém jídelníčku nachází i víc zeleniny a ovoce, protože je to prostě super, budete mít hebkou srst, silné tesáky a ulovíte toho nejhustějšího člověka dle vaší osobní sexuálně-romantické preference.

Zacháníte planetu

Nemyslím tím, že odvrátíte její smutný osud být pohlcena Sluncem. Ono je to zavádějící tvrzení. Země tady byla s bakteriemi, s dinosaury, s malými savci, s lidmi, a pravděpodobně tu bude bez problémů i s kočkoidy. Planetě je to jedno, ona má totiž neskutečně silnou regenerativní schopnost. Ta křehká váza, která to schytá, je lidstvo. To lidstvo si samo pod sebou svou nezřízenou pažravostí řeže větev. Průměrný Američan sežere za rok přes 120 kilo masa. Průměrný Čech asi 70 kilo, a to včetně dětí a bezzubých důchodců. 

Přitom živočišná výroba s sebou nese řadu nehezkých věcí, které na svoje děti házet nechcete. Tedy, nevím, jak ostatní, ale já na svoje ne. Spotřeba vody, nároky na půdu, skleníkové plyny. Ano, určitě můžete říct, že automobilová doprava a domácí mazlíčci taky produkují skleníkové plyny, ale to je suché konstatování faktu, nikoliv omluva. A ani vysvětlení.

Zkuste si to představit pomocí následující metafory: Odebíráte elektřinu z Temelína. Tou však napájíte žárovku, která osvěcuje váš solární panel. Vy používáte elektřinu až z toho panelu. Dává to smysl? Dělali byste to s elektřinou? A proč to dělat s jídlem?

Ulehčíte život zvířatům

Tenhle argument naštve vždycky nejvíc lidí, i když je pro mě jedním z hlavních. Když řeknu, že po mase a laktóze mám průjem, nikdo s tím nemá problém. Když ke stejnému stavu nejedení některých věcí použiju to, že nechci, aby trpěla zvířata, je to hnedka špatně. Když jsem řekla, že žít s celou rodinou na ploše dvě výšky krát dvě výšky, kálet pod sebe, byť na seno, není žádná výhra, bylo mi řečeno, že se na to nemám dívat takhle. A mě by moc zajímalo, jaký je ten správný pohled na věc. Babička mi do památníčku napsala, když mi bylo devět, že si mám vážit přírody a ochraňovat ji. Taťka mě učil kriticky přemýšlet. A přesně tohle teď dělám.

Někde v alternativním vesmíru, kde nebylo zrušeno otroctví, je v Americe mléčná farma, kde jsou napojené černošky. Litr mateřského lidského mléka stojí přes tisícovku. Nejeden podnikatel by v tom mohl spatřovat atraktivní díru na trhu.

Všechny argumenty, proč lidi maso potřebují, je poměrně snadné rozebrat a logicky zdůvodnit, proč jsou špatně. Až se připojíte k Veganské výzvě a vaše okolí bude pochybovat nahlas i potichu o vašem psychickém zdraví, tady máte hint, jak postupovat v krizových debatách majících za cíl narvat do vás steak pod tlakem:

1. Pocity rostlin: Je pravda, že některé rostliny spolu komunikují na bázi chemických signálů a dokážou koordinovat obranu, například proti housenkám. Je to ale zaprvé něco jiného, než když podřezáváte prasátko, a zadruhé, ta zvířátka taky něco jedí a papkají toho mnohem víc, než byste snědli vy, viz metafora o elektrárně. Takže se vlastně argument proti stává argumentem pro.
2. Kvůli tvojí sóje se kácí deštné pralesy: A opět jsme u argumentu, který využívá toho, že budete zaskočení a nemáte potřebné informace. Sója pro lidi tvoří několik málo procent pěstované sóji, navíc nesmí být geneticky modifikovaná a nepěstuje se v Jižní Americe. To, co ničí deštné pralesy, je krmná sója pro zvířata v civilizovaném světě.
3. Musíš jíst tabletky: Jediné, co je opravdu doplňovat dle naprosté většiny zdrojů je vitamín B12. Pokud budete postupovat podle rad zkušenějších, nic se vám nestane.
4. Bez masa a mléka není síla: Existuje spousta sportovců, co jedou na rostlinkách, a jsou v pohodě. UTFG.
5. Člověk je všežravec, to znamená, že musí jíst všechno: Toto je názorný příklad špatně použitého argumentu, kdy z něčeho pravdivého vyvodíme úplný nesmysl. Člověk je oportunistitcký všežravec, což znamená, že jsa vyvržen do divé pustiny může pozřít téměř všechno. Naši předkové tak mohli zbodnout kdejakou mršinu a přežít, což je bezesporu úžasná evoluční výhoda. Dokonce tak úžasná, že nám umožní v současné době žít jenom z rostlin a zachránit si tak civilizaci, což je fajn. A až nastane jaderná apokalypsa, můžete zase požírat svoje slabší sousedy, což je taky fajn.

Doufám, že jsem vás tedy dostatečně inspirovala. A když si vyzkoušíte Veganskou výzvu, zachráníte takové hezké tele, jako je na obrázku!